Con una gran fiesta fue inaugurado el pasado sábado el restaurante 'La Sultana' en la plaza de las Terreras de Ciudad Real. Un nuevo proyecto, el segundo, de Alba García y Ana Belén Sánchez tras la Dulcetería en el paseo de Carlos Eraña, 15, del barrio Los Ángeles, abierto hace poco más de un año.
Danzas del vientre, con equilibrios incluidos, protagonizadas por la bailarina y profesora Safiya Aisha y Pepillo Capricho DJ amenizaron una inauguración redonda, por el público que llenó el establecimiento, y por la comida, en la que no faltaron las típicas elaboraciones de la exquisita cocina árabe como pinchos morunos, cuscús, etc. maridados con vino.
En La Sultana se podrán degustar platos típicos de la cocina árabe que ya ofrecía La Dulcetería como pastela de pollo, de marisco, briwat de verduras, o harira, además de unos panes marroquíes típicos exquisitos. Pero a diario también ofrece menú de comida española, toda casera sin olvidar unas buenas migas o gachas, y dispone de un salón morocco con especialidades árabes para los fines de semana.
