La próxima semana se generalizará la vendimia en la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, una de las principales productoras y exportadoras de Europa, con la recogida de la uva Airén, la más numerosa, y cuando se llevan recolectados ya más de 10 millones de kilos de uva, desde que comenzara la cosecha hace casi un mes, el 9 de agosto.
Jesús Julián Casanova, presidente de El Progreso, asegura que “mientras avanza de forma adecuada la vendimia, observamos algo poco usual este año y es poco stock en los vinos a granel y retiradas tempranas de vino blanco, registrándose un volumen bueno de operaciones a estas alturas”, algo de lo que se habló en la última Asamblea de la cooperativa, celebrada este agosto.
Tras la recogida de las variedades más tempranas (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Verdejo y Tempranillos de secano) ahora están cosechando los Macabeos, Tempranillos de regadío, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot, otras variedades minoritarias como el Syrah, y los blancos y tintos ecológicos, hasta que, a partir del 13 de septiembre, se generalice con la vendimia de la uva Airén, tras el parón tradicional por las Fiestas Patronales, ya que, a partir de este sábado, se cerrará la recogida de uva a la bodega hasta el día 13, aunque algunas mañanas estará abierta la tienda para la venta de vino y aceite de oliva virgen extra.
Por el momento, los más de 2.300 socios de El Progreso han recogido menos del 12 % de la campaña estimada, que oscilaría entre los 80 y 85 millones de kilos de uva, lo que viene a ser un aumento respecto a la recolección del año pasado, que estuvo por los 76 millones, pero por debajo de una campaña normal, que sería unos 100 millones de kilos, de otros años.
Destacaba Casanova la gran calidad de las uvas de este año y las primeras impresiones muy positivas de la salida al mercado del nuevo espumoso 'Aldaba' de El Progreso, así como anunciaba que en otoño se embotellará ya el mosto fermentado de baja graduación 'Viña Xétar', que esta campaña estrena nueva imagen corporativa.
39º Día de la Vendimia, con Concurso de Racimos y Pisa de uva, y 2ª Cata de Vino al aire libre
El Progreso colaborará un año más en las Fiestas Patronales de Villarrubia de los Ojos, concretamente, en el 39º Día de la Vendimia, que tendrá lugar el próximo lunes 9 de septiembre en la plaza de la Constitución, con Concurso Regional de Racimos (cuyo récord está en cerca de 8 kilos, habiendo premio especial para quien lo supere), pisa de las primeras uvas de la campaña 2024, degustación por parte del público asistente de mosto, vino y comida típica de nuestra tierra, acto organizado por la Hermandad de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza en colaboración con el Ayuntamiento y la Cooperativa.
Y también colaboran en la 2ª Cata de Vino de las Fiestas, del 10 de septiembre, en la misma Plaza de la Constitución, con cupo limitado para unas 50 personas. Las inscripciones para participar en esta Cata se pueden realizar en el Museo Etnográfico hasta el día 7 de septiembre o hasta completar el cupo de participantes.
