La Mancomunidad de Municipios del Campo de Calatrava y el Ateneo de Almagro han firmado un convenio de colaboración marco para desarrollar conjuntamente actuaciones en torno a la Economía Circular y el Medioambiente.
La primera actuación contemplada será este próximo mes de julio con la participación en el curso 'De la viña a la copa: entre cepas y aromas' que se desarrollará en Almagro, bajo la programación de la Universidad de Castilla-La Mancha, según ha informado la Mancomunidad mediante nota de prensa.
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de Campo de Calatrava, David Triguero, y el presidente del Ateneo de Almagro, José Antonio Prieto, han sido los responsables de rubricar el Convenio de Colaboración que permite aunar esfuerzos entre las dos entidades en torno a actividades en el territorio, dentro de las premisas estipuladas para el programa de conveniado por la Mancomunidad con la Dirección General de Economía Circular y Agenda 2030.
Así, el próximo mes de julio, la Mancomunidad colaborará en el curso universitario organizado por el Ateneo de Almagro y la UCLM, y dirigido por Francisco Jesús García, sobre el potencial de la industria vitivinícola castellano-manchega y, entre otros aspectos, las últimas líneas de investigación de la enología aplicadas a mejoras, reutilización y optimización de recursos medioambientales.
En el mismo colaboran entre otros Vinícola de Tomelloso, Vinícola de Castilla, el Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro o el Parador Nacional de Almagro, estando también representada la Denominación de Origen Protegida 'Vinos del Campo de Calatrava'.
El curso, a realizar durante los días 15, 16 y 17 de julio en la sede del Ateneo, sita en las dependencias del Palacio de los Medrano de Almagro, está dirigido a alumnos de grado en Enología, Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria, Tecnología de los Alimentos, Máster Universitario de Viticultura, Enología y Comercialización del Vino, Máster Universitario en Ingeniería Agronómica, profesionales, empresarios y emprendedores relacionados con el sector y amantes de la cultura del vino, pudiéndose obtener más información al respecto, incluido requisitos de inscripción, a través de la página de los Cursos de Verano y Extensión Universitaria de la UCLM.
